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周六 三月 16, 2013 12:11 pm
一江春水向东流
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今天从市场买了几个猕猴桃,回家后发现要不是烂的,就是还没熟的,白白浪费了十几快钱,实在是不爽。为了下次不会再买到这种水果,我决定弄清楚挑选猕猴桃的方法,以下是我找到的答案,希望对大家有用!
一般不是农药催熟,是采摘的过早,猕猴桃是我国特有的水果,是集“保健、抗癌、长寿、美容”为一体的美味佳果,被人们誉为水果中的“皇后”。
由于猕猴桃是否成熟在外观颜色上没有明显变化,消费者很难据此辨别,但可以根据果实的软硬度和香气判断果实是否成熟可食。
适宜食用的成熟猕猴桃,质地较软并有香气;若果实质地坚硬,无香气,味道酸涩,则说明尚未成熟,不宜食用;如果果实很软,或呈气鼓鼓的状态,并伴有异味,则表明已过熟或腐烂,同样不宜食用。
特别提示:对尚未充分成熟的猕猴桃,可以用塑料袋密封几天,大多能自然熟化。
猕猴桃因其果实清香鲜美,营养丰富,成为很受人们喜爱的一种水果。据分析,每百克猕猴桃的果肉含维生素C的含量竟为100-420毫克,在水果中居于前列。
虽猕猴桃病虫害少,在种植过程中一般无需使用农药,是极少数没有农药污染的无公害果品之一,但因为在成长过程中的添加成分膨大剂的使用却是对人体有害无益的。区分有无使用膨大剂,从外观形状上判断就是并非果实的个头越大的就越好,膨大剂使用浓度越大,果身便容易变粗,尖端明显...
原文出处:天茗茶业
茶叶的选购不是易事,要想得到好茶叶,需要掌握大量的知识,如各类茶叶的等级标准,价格与行情,以及茶叶的审评、检验方法等。茶叶的好坏,主要从色、香、味、形四个方面鉴别,但是对于普通饮茶之人,购买茶叶时,一般只能观看干茶的外形和色泽,闻干香,使得判断茶叶的品质更加不易。这里粗略介绍一下鉴别干茶的方法。干茶的外形,主要从五个方面来看,即嫩度、条索、色泽、整碎和净度。
- 1.嫩度
嫩度是决定品质的基本因素,所谓“干看外形,湿看叶底”,就是指嫩度。一般嫩度好的茶叶,容易符合该茶类的外形要求(如龙井之“光、扁、平、直”)。此外,还可以从茶叶有无锋苗去鉴别。锋苗好,白毫显露,表示嫩度好,做工也好。如果原料嫩度差,做工再好,茶条也无锋苗和白毫。但是 不能仅从茸毛多少来判别嫩度,因各种茶的具体要求不一样,如极好的狮峰龙井是体表无茸毛的。再者,茸毛容易假冒,人工做上去的很多。芽叶嫩度以多茸毛做判断依据,只适合于毛峰、毛尖、银针等“茸毛类”茶。这里需要提到的是,最嫩的鲜叶,也得一芽一叶初展,片面采摘芽心的做法是不恰当的。因为芽心是生长不完善的部分,内含成份不全面,特别是叶绿素含量很低。所以不应单纯为了追求嫩度而只用芽心制茶。
- 2.条索
条索是各类茶具有的一定外形规...
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周六 六月 29, 2013 1:09 am 由 Admin
» 有关技术方面的文章请到如下论坛
周六 六月 29, 2013 1:07 am 由 Admin
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周一 六月 10, 2013 1:30 pm 由 Admin
» 唐尼的“中国私生女”
周日 四月 07, 2013 9:00 pm 由 wangwang
» 有一个人教会你去爱但他却不爱你了
周日 四月 07, 2013 8:59 pm 由 wangwang
» 类似的情况你有木有?
周日 四月 07, 2013 8:58 pm 由 wangwang
» 好感动哦!
周日 四月 07, 2013 8:57 pm 由 wangwang
» 广州流感比例逼近警戒线 专家建议勤洗手
周日 四月 07, 2013 8:56 pm 由 wangwang
» 大学生发明翻译机 出国旅游so easy
周日 四月 07, 2013 1:17 pm 由 Admin